Samedi 25 octobre 2025, de 10h à 13h à Aix-en-Provence L’atelier lactofermentation, une opportunité idéale pour se lancer ou approfondir ses connaissances avec les légumes lactofermentés ! Devenez sûr(e) de vous et réussissez toutes vos préparations ! Au cours de cet atelier lactofermentation vous apprendrez: Vous allez entre autre réaliser et laisser lactofermenter chez vous: Je vous proposerai également une…

Un stage de cuisine qui explore les richesses du végétal et du vivant! Une CRUsine gourmande et généreuse, pour une vitalité au top!

Samedi 15 novembre 2025, de 10h à 13h Venez découvrir tout l’art de l’affinage des fromages à base d’oléagineux, plus digestes car sans lactose ni cholestérol, et pourtant tout aussi riches en saveurs! Vous pourrez facilement reproduire dans le confort de votre maison les conditions d’une cave d’affinage. Appropriez-vous ce savoir-faire unique, qui vous permettra de reproduire facilement et à…

Samedi 6 décembre 2025, de 10h à 13h Les chocolats crus Tout le bonheur de confectionner soi-même ses délicieux chocolats, mais pas que ! Lors de cet atelier de cuisine autour du chocolat cru, vous apprendrez toutes les techniques des grands chocolatiers pour réussir à coup sûr de délicieux chocolats fourrés et autres truffes, snickers ou autres barres chocolatées! Le…