Le pain essène est pétri de mystère… Sa recette ancestrale a traversé les âges pour parvenir jusqu’à nous. Plus digeste et naturel, l’ancêtre de tous les pains regagne en popularité. Pourtant la simplicité…

Voici ma version vegan et crue de brochettes à la sauce satay ! Cette indétrônable classique de la cuisine du sud-est asiatique sera un succès à l’apéritif ou en plat principal. Le mariage de…

Qu’ils sont frais et craquants ces légumes de saison ! Quel bonheur de sélectionner les plus belles pousses, les petits pois au vert tendre, radis poireaux asperges et fèves quand ils font leur retour…

Je vous présente ma version vegan et crue du tacos mexicain! Entre guacamole, tortilla au maïs, salsa roja, émincé pimenté et crème aigre, toutes les garnitures sont là pour faire voyager vos papilles!…

Mmmmh ce délicieux smoothie fraise banane qu’il est si bon de déguster le matin sous un soleil californien! Ceux-là savent y faire! Avec cette recette inspirée de mon séjour là-bas, j’ai le plaisir…

De jolis tacos crus garnis d’une salade betterave pomme et noix! Une touche de vinaigre balsamique apporte tout son éclat à cette recette fraîche et légère qui colorera vos entrées!Manger avec les mains…

Cette recette crackers maison réalisés au déshydrateur vont enchanter vos apéros! Pourquoi consommer des biscuits salés industriels quand on peut en réaliser de bien meilleurs chez soi? Ces croustillantes bouchées pleines de peps…

Voici une recette barre de céréales healthy qui n’a rien à envier aux encas industriels. Cette version est délicieusement saine car ne contient aucun sucre blanc ni matières grasses raffinées, ni gluten ni…

Et si on voyageait au Maroc avec ce délicieux couscous vegan et cru? C’est toute la magie de la gastronomie vivante. Pouvoir revisiter certains de ces fameux plats typiques , en les agrémentant…

L’avocat, ce légume fruit à la chair crémeuse et fondante dont nous sommes si friands !… Quand il est mûr à point, sa pulpe d’une belle couleur vert clair au léger goût de noisette…