La salade césar, ce grand classique de la cuisine internationale, trouve agréablement sa place dans la cuisine crue ! Une sauce salade césar fumée la mettra savoureusement à l’honneur. La recette de cette vinaigrette crémeuse est facile et rapide à réaliser. Elle agrémentera cette rafraîchissante entrée pour régaler vos convives ! La salade césar, qu’est-ce ? C’est un chef d’origine italienne vivant au…

Voici une recette ultra gourmande d’un granola healthy vegan et cru, qui marie la noix de coco et le pamplemousse rose! Un délice pour faire du petit déjeuner un moment de douceur et commencer la journée avec une énergie au top! Ici pas de sucre raffiné. On oublie les céréales industrielles enrichies en sirop de glucose, arômes et autres réjouissances…

Ah, le cake salé vegan, qu’est-ce que j’ai pu en cuisiner avant ma transition à l’alimentation vivante ! Si faciles à réaliser, créatifs et festifs, j’adorais les servir à l’apéritif ou en entrée. J’aimais le côté léger et moelleux de ces bouchées, surtout quand le cake n’était ni trop sec ni trop humide. Aux olives, maïs, tomates séchées, poivrons, tous les…

Cette recette de granola maison healthy à la poire et à la citrouille est à tomber ! Ces petites bouchées crunchy vont parfumer vos yaourts de coco, et laits végétaux, un pur délice ! Sain et gourmand à la fois, ce granola super healthy est une invitation à commencer la journée bien disposé, car il se digère tout en douceur. Ni gluten…

Voici une recette de crème dessert au chocolat originale ! En effet dans cette recette j’ai choisi de remplacer le sucre ou ses équivalents de la cuisine crue (sirop d’érable, sucre de coco, sirop d’agave…) par un jus de raisin ! Fraîchement extrait et en pleine saison, il est gorgé de sucre et de soleil ! Du bon du bio et surtout du…