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12 astuces pour réussir à manger sainement sur le long terme!
Cet article fait suite à l’appel que j’ai fait précédemment pour organiser un carnaval d’article : plusieurs blogueurs écrivent sur un sujet commun, et la personne qui l’organise en fait la synthèse. C’est l’occasion d’amener plusieurs experts dans leur domaine à réfléchir et proposer des solutions sur un thème choisi. C’est une première pour ma part, et trois blogueuses ont accepté…
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Bûche façon cake salé vegan & cru
Ah, le cake salé vegan, qu’est-ce que j’ai pu en cuisiner avant ma transition à l’alimentation vivante ! Si faciles à réaliser, créatifs et festifs, j’adorais les servir à l’apéritif ou en entrée. J’aimais le côté léger et moelleux de ces bouchées, surtout quand le cake n’était ni trop sec ni trop humide. Aux olives, maïs, tomates séchées, poivrons, tous les…
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Manger vivant : les 3 habitudes indispensables pour être zen au quotidien
Si vous m’aviez dit qu’un jour je deviendrais vegan et me passionnerais pour l’alimentation vivante au point d’en faire mon métier, je ne vous aurais pas cru ! Et pourtant c’est ce qui s’est passé. Manger vivant a été pour moi un engagement magnifique envers moi-même. J’ai décidé de prendre en main mon alimentation pour que la vie circule en moi…
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Événement interblogueurs: « Manger sain: 3 clés pour tenir sur le long terme »
Avoir un de vos articles promu auprès de ma communauté qui se passionne pour l’alimentation saine, et notamment l’alimentation végétale variée et vivante ça vous dit ? Dans ce cas continuez à lire. Voici comment ça marche : j’organise cet événement interblogueurs sur le thème “Manger sain : 3 clés pour tenir sur le long terme”. Pourquoi ce thème? C’est très simple : Le sujet…
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Granola maison healthy poire citrouille
Cette recette de granola maison healthy à la poire et à la citrouille est à tomber ! Ces petites bouchées crunchy vont parfumer vos yaourts de coco, et laits végétaux, un pur délice ! Sain et gourmand à la fois, ce granola super healthy est une invitation à commencer la journée bien disposé, car il se digère tout en douceur. Ni gluten…
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Recette crème dessert au chocolat
Voici une recette de crème dessert au chocolat originale ! En effet dans cette recette j’ai choisi de remplacer le sucre ou ses équivalents de la cuisine crue (sirop d’érable, sucre de coco, sirop d’agave…) par un jus de raisin ! Fraîchement extrait et en pleine saison, il est gorgé de sucre et de soleil ! Du bon du bio et surtout du…
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Fabuleuses graines de lin: 5 bienfaits santé & 5 atouts cuisine
C’est souvent les ingrédients les plus simples qui sont les plus riches sur le plan nutritif! Nos humbles graines de lin sont pourtant des trésors de bienfaits pour la santé. En cuisine vivante (également appelée « crusine ») elles sont même indispensables. Regardons de plus près ce que ces petites pépites au léger goût de noisette nous offrent si généreusement. Les Graines…
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Boulettes vegan & crues saveur fumée
De jolies boulettes vegan et crues bien dodues et appétissantes pour ravir toute la famille ! Ce classique de la cuisine italienne entre spaghettis et bolognaise se revisite savoureusement en crusine ! Je vous les propose ici avec une saveur fumée : leur texture fondante fera l’unanimité ! D’ailleurs c’est bien simple, j’adore les boulettes. C’est une forme qui plaît à tout le monde.…
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Le pain essène, secrets et recette!
Le pain essène est pétri de mystère… Sa recette ancestrale a traversé les âges pour parvenir jusqu’à nous. Plus digeste et naturel, l’ancêtre de tous les pains regagne en popularité. Pourtant la simplicité de sa fabrication étonne. Il ne contient ni levain, ni levure, ni farine. Pour former le pâton, uniquement des céréales germées, de l’eau et du sel sont…
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Brochettes satay vegan & crues
Voici ma version vegan et crue de brochettes à la sauce satay ! Cette indétrônable classique de la cuisine du sud-est asiatique sera un succès à l’apéritif ou en plat principal. Le mariage de ces saveurs gourmandes et exotiques ont de quoi mettre de l’eau à la bouche : lait de coco, cacahuètes, citron vert, piment rouge régalent depuis toujours, des rivages…
