De la crusine simple à la gastronomie vivante, pour une santé rayonnante !

  • QUI JE SUIS
  • SÉJOURS / ATELIERS
  • RECETTES
  • ARTICLES
  • TRAITEUR / CHEF À DOMICILE
  • COURS PRIVÉS
  • Contact
  • Plan du site
  • QUI JE SUIS
  • SÉJOURS / ATELIERS
  • RECETTES
  • ARTICLES
  • TRAITEUR / CHEF À DOMICILE
  • COURS PRIVÉS
  • Contact
  • Plan du site

Catégories

  • ARTICLES
  • ATELIERS
  • RECETTES
ATELIERS

Crusine estivale, pour tout l’été!

Samedi 5 juillet, de 17h à 20h Vous souhaitez apprendre de nouvelles recettes pour apporter plus de cru et de saveurs dans votre assiette cet été? Cet atelier est pour…

read more
ATELIERS

Atelier de cuisine à Aix-en-Provence: les fromages d’oléagineux

Samedi 3 mai 2025, de 10h à 13h Venez découvrir tout l’art de l’affinage des fromages à base d’oléagineux, plus digestes car sans lactose ni cholestérol, et pourtant tout aussi…

read more
ATELIERS

Atelier de cuisine à Aix-en-Provence: les Merveilles de la Déshydratation !

Le samedi 15 mars 2025 de 10h à 13h Vous pensez investir dans un déshydrateur? Ou vous en avez un mais manquez de nouvelles idées pour vous en servir? J’aurai…

read more
  • ARTICLES

    12 astuces pour réussir à manger sainement sur le long terme!

    Stéphaële - Saveurs Solaires

    Cet article fait suite à l’appel que j’ai fait précédemment pour organiser un carnaval d’article : plusieurs blogueurs écrivent sur un sujet commun, et la personne qui l’organise en fait la synthèse. C’est l’occasion d’amener plusieurs experts dans leur domaine à réfléchir et proposer des solutions sur un thème choisi. C’est une première pour ma part, et trois blogueuses ont accepté…

    Read More

    You May Also Like

    Atelier de cuisine à Aix-en-Provence: les fromages d’oléagineux

    12 décembre 2024
    Tapenade noire vegan et crackers crus

    Tapenade vegan aux olives noires

    5 décembre 2020
    Salade épinard frais

    Comment préparer l’épinard frais en salade?

    5 mars 2023
  • RECETTES

    Bûche façon cake salé vegan & cru

    Stéphaële - Saveurs Solaires

    Ah, le cake salé vegan, qu’est-ce que j’ai pu en cuisiner avant ma transition à l’alimentation vivante ! Si faciles à réaliser, créatifs et festifs, j’adorais les servir à l’apéritif ou en entrée. J’aimais le côté léger et moelleux de ces bouchées, surtout quand le cake n’était ni trop sec ni trop humide. Aux olives, maïs, tomates séchées, poivrons, tous les…

    Read More

    You May Also Like

    bienfaits cacao cru

    5 bienfaits du cacao cru

    25 avril 2023
    sauce salade césar

    Sauce salade césar fumée

    17 mars 2022

    Aïoli vegan et cru

    12 octobre 2020
  • ARTICLES

    Manger vivant : les 3 habitudes indispensables pour être zen au quotidien

    Stéphaële - Saveurs Solaires

    Si vous m’aviez dit qu’un jour je deviendrais vegan et me passionnerais pour l’alimentation vivante au point d’en faire mon métier, je ne vous aurais pas cru ! Et pourtant c’est ce qui s’est passé. Manger vivant a été pour moi un engagement magnifique envers moi-même. J’ai décidé de prendre en main mon alimentation pour que la vie circule en moi…

    Read More

    You May Also Like

    Couscous vegan et cru au chou-fleur

    Couscous vegan & cru aux épices façon tajine marocain

    5 mars 2021
    Lait d'or

    Lait d’or – vegan & cru

    16 novembre 2020
    plat-boulettes-vegan

    Boulettes vegan & crues saveur fumée

    15 septembre 2021
  • ARTICLES

    Événement interblogueurs: « Manger sain: 3 clés pour tenir sur le long terme »

    Stéphaële - Saveurs Solaires

    Avoir un de vos articles promu auprès de ma communauté qui se passionne pour l’alimentation saine, et notamment l’alimentation végétale variée et vivante ça vous dit ? Dans ce cas continuez à lire. Voici comment ça marche : j’organise cet événement interblogueurs sur le thème “Manger sain : 3 clés pour tenir sur le long terme”. Pourquoi ce thème? C’est très simple : Le sujet…

    Read More

    You May Also Like

    plat-boulettes-vegan

    Boulettes vegan & crues saveur fumée

    15 septembre 2021
    Découvrir la recette d'un tartelette végane et crue à la provençale

    Tartelette à la provençale, végan et crue

    24 octobre 2020
    chips chou frisé assiette

    Chips de chou frisé au paprika

    22 janvier 2021
  • Granola-maison-healthy
    RECETTES

    Granola maison healthy poire citrouille

    Stéphaële - Saveurs Solaires

    Cette recette de granola maison healthy à la poire et à la citrouille est à tomber ! Ces petites bouchées crunchy vont parfumer vos yaourts de coco, et laits végétaux, un pur délice ! Sain et gourmand à la fois, ce granola super healthy est une invitation à commencer la journée bien disposé, car il se digère tout en douceur. Ni gluten…

    Read More

    You May Also Like

    Cupcake vegan et cru, lavande citron, sans gluten

    8 novembre 2020
    sauce salade césar

    Sauce salade césar fumée

    17 mars 2022
    tartare d'avocat recette

    Recette avec avocat : tartare d’avocat

    16 février 2021
  • crème dessert chocolat
    RECETTES

    Recette crème dessert au chocolat

    Stéphaële - Saveurs Solaires

    Voici une recette de crème dessert au chocolat originale ! En effet dans cette recette j’ai choisi de remplacer le sucre ou ses équivalents de la cuisine crue (sirop d’érable, sucre de coco, sirop d’agave…) par un jus de raisin ! Fraîchement extrait et en pleine saison, il est gorgé de sucre et de soleil ! Du bon du bio et surtout du…

    Read More

    You May Also Like

    recette-granola-healthy

    Recette: granola healthy coco pamplemousse rose

    14 février 2022
    Découvrir la recette d'un tartelette végane et crue à la provençale

    Tartelette à la provençale, végan et crue

    24 octobre 2020
    Salade composée Hivernale choux Bruxelles

    Salade composée hivernale aux choux de Bruxelles

    9 février 2021
  • ARTICLES

    Fabuleuses graines de lin: 5 bienfaits santé & 5 atouts cuisine

    Stéphaële - Saveurs Solaires

    C’est souvent les ingrédients les plus simples qui sont les plus riches sur le plan nutritif! Nos humbles graines de lin sont pourtant des trésors de bienfaits pour la santé. En cuisine vivante (également appelée « crusine ») elles sont même indispensables. Regardons de plus près ce que ces petites pépites au léger goût de noisette nous offrent si généreusement. Les Graines…

    Read More

    You May Also Like

    Découvrir la recette d'un tartelette végane et crue à la provençale

    Tartelette à la provençale, végan et crue

    24 octobre 2020
    Brochettes sauce satay

    Brochettes satay vegan & crues

    12 juin 2021

    Tagliatelles de courgettes au pesto

    24 septembre 2020
  • plat-boulettes-vegan
    RECETTES

    Boulettes vegan & crues saveur fumée

    Stéphaële - Saveurs Solaires

    De jolies boulettes vegan et crues bien dodues et appétissantes pour ravir toute la famille ! Ce classique de la cuisine italienne entre spaghettis et bolognaise se revisite savoureusement en crusine ! Je vous les propose ici avec une saveur fumée : leur texture fondante fera l’unanimité ! D’ailleurs c’est bien simple, j’adore les boulettes. C’est une forme qui plaît à tout le monde.…

    Read More

    You May Also Like

    Bouchée gâteau snickers vegan

    Gâteau Snickers Vegan & Cru

    30 janvier 2021

    Aïoli vegan et cru

    12 octobre 2020
    Salade épinard frais

    Comment préparer l’épinard frais en salade?

    5 mars 2023
  • Pain essène Saveurs Solaires
    RECETTES

    Le pain essène, secrets et recette!

    Stéphaële - Saveurs Solaires

    Le pain essène est pétri de mystère… Sa recette ancestrale a traversé les âges pour parvenir jusqu’à nous. Plus digeste et naturel, l’ancêtre de tous les pains regagne en popularité. Pourtant la simplicité de sa fabrication étonne. Il ne contient ni levain, ni levure, ni farine. Pour former le pâton, uniquement des céréales germées, de l’eau et du sel sont…

    Read More

    You May Also Like

    Lait d'or

    Lait d’or – vegan & cru

    16 novembre 2020
    plat-boulettes-vegan

    Boulettes vegan & crues saveur fumée

    15 septembre 2021
    Velouté patate douce tomates séchées

    Velouté patate douce tomates séchées

    13 décembre 2020
  • Brochettes sauce satay
    RECETTES

    Brochettes satay vegan & crues

    Stéphaële - Saveurs Solaires

    Voici ma version vegan et crue de brochettes à la sauce satay ! Cette indétrônable classique de la cuisine du sud-est asiatique sera un succès à l’apéritif ou en plat principal. Le mariage de ces saveurs gourmandes et exotiques ont de quoi mettre de l’eau à la bouche : lait de coco, cacahuètes, citron vert, piment rouge régalent depuis toujours, des rivages…

    Read More

    You May Also Like

    recette crackers maison croustillants

    Recette crackers maison: échalotes et chou rouge

    24 mars 2021
    Lait d'or

    Lait d’or – vegan & cru

    16 novembre 2020
    recette barre de céréales healthy à la caroube

    Recette barre de céréales healthy à la caroube

    15 mars 2021
12345

Articles récents

  • Crusine estivale, pour tout l’été!
  • Atelier de cuisine à Aix-en-Provence: les fromages d’oléagineux
  • Atelier de cuisine à Aix-en-Provence: les Merveilles de la Déshydratation !
  • Recette pain sans gluten essène, carotte – cumin
  • Mes 7 conseils pour réaliser un pique-nique sain, végétal et vivant !

Catégories

  • ARTICLES
  • ATELIERS
  • RECETTES
Ashe Theme by Royal-Flush - 2025 ©

Bienvenue sur mon site! 


Vous êtes libres de recevoir gratuitement mon mini e-book:


"4 recettes faciles & savoureuses pour la crusine du quotidien"


* Réalisez un repas 100% cru avec des recettes rapides et faciles !


* Des recettes dans lesquelles vous pouvez facilement ajouter votre touche de créativité !


* Des saveurs accessibles, pour régaler toute la famille !


Je n'aime pas les spams : votre adresse email ne sera jamais cédée ni revendue. En vous inscrivant ici, vous recevrez des articles, vidéos, offres commerciales, podcasts et autres conseils pour vous aider à [thématique de votre blog, par exemple "devenir un meilleur judoka" ou "créer et développer votre entreprise"] et tout ce qui peut vous y aider directement ou indirectement. Voir mentions légales complètes en bas de page. Vous pouvez vous désabonner à tout instant.
x